Långtidsuppdatering!
DÅ e de typ över en vecka sen man blogg sist. Mycket annat som har tagit upp tiden.
Varit bortrest över en helg upp i ingen stns å plocka massa lingon å skött om sommarhuset.
Sen har hönsen lagt sina första ägg också. Så i går åt vi små små små höns ägg till frukost. F til tre å ja ett tillsammans med min påse. Mums säger ja bara. Äggen va dock inte större än en mumsbit. 4 ägg lika med ett normalstort ägg. Hehe. Idag hitta ja ett till ägg ute i hönshuset. Tror dock bara de e en av hönona som har börjat värpa, hoppas de andra kommer igång snart också.
Sen har de flyttat in en ny familjemedlem här, en liten kaksmula. En fästmö till Gustav med andra ord. I morgon har hon bott här i en vecka. Än så länge fungerar de hyfsat bra, bortsätt från när gustav blir arg å börjar flåsa som en galen tjur typ.
Men annars leker dom hela dagarna när gustav e inne i alla fall.
Massa ved har vi flyttat också, snart tomt i garaget. Gött för de betyder ytterligare plats för F å greja bilar på å ja slipper klagamdet :D
Nä om man skulle ta å försöka få något mer gjort nu när de e upperhåll för sjuhundraelfte gången.
Plocka ner äpplena kanske?
Varit bortrest över en helg upp i ingen stns å plocka massa lingon å skött om sommarhuset.
Sen har hönsen lagt sina första ägg också. Så i går åt vi små små små höns ägg till frukost. F til tre å ja ett tillsammans med min påse. Mums säger ja bara. Äggen va dock inte större än en mumsbit. 4 ägg lika med ett normalstort ägg. Hehe. Idag hitta ja ett till ägg ute i hönshuset. Tror dock bara de e en av hönona som har börjat värpa, hoppas de andra kommer igång snart också.
Sen har de flyttat in en ny familjemedlem här, en liten kaksmula. En fästmö till Gustav med andra ord. I morgon har hon bott här i en vecka. Än så länge fungerar de hyfsat bra, bortsätt från när gustav blir arg å börjar flåsa som en galen tjur typ.
Men annars leker dom hela dagarna när gustav e inne i alla fall.
Massa ved har vi flyttat också, snart tomt i garaget. Gött för de betyder ytterligare plats för F å greja bilar på å ja slipper klagamdet :D
Nä om man skulle ta å försöka få något mer gjort nu när de e upperhåll för sjuhundraelfte gången.
Plocka ner äpplena kanske?
Spindelmardrömmar och brödbak!
Mindre trevlig natt man har haft då, drömde om att de kröp en massa spindlar på mig. Vakna av att ja satt upp i sängen å slog på mig själv å runt omkring mig. Försökte döda dom jävlarna. Mitt i uppvaknandet va ja helt hundra på att de va riktiga spindlar :S Så bombsäker på de att ja inte våga somna om. Ja avskyr spindlar, tog väl inte så lång tid innan ja somna om igen då men fan va obehagligt de va:/
Nu e de morgon å ja vet ju att de inte va spindlar utan bara en otrevlig dröm. Måste få min drömfångare rensad. Glömde ju de sist de va fullmåne. Klantigt av mig.
Solen skiner för en gångs skull eller ja så mycket har de ju inte regnat:) har ju faktiskt varit sol ett tag nu :) Men de e skönt ute å du behöver inte ha så mycket kläder på dig, räcker med en klänning.
Nu ska de fixas in för helgen, ska baka baggels å sånt. Blir med både vallmofrön och havssalt på. Sen så ska ja röra ihop någon rödlöksröra å nån anna röra som vi kan ha på. Eller så e ja lat å köper bara en tub mjukost med smak. Får se hur långt mina färdigheter sträker sig i helgen. Hur mycket ork ja har kvar när arbetet e klart.
De ska röjas, plockas å vandras. Hoppas man inte stöter på någon björn :) hehe Då lär ja bokstavligen skita ner mig :P
Nä får börja med brödbaket nu :)
Nu e de morgon å ja vet ju att de inte va spindlar utan bara en otrevlig dröm. Måste få min drömfångare rensad. Glömde ju de sist de va fullmåne. Klantigt av mig.
Solen skiner för en gångs skull eller ja så mycket har de ju inte regnat:) har ju faktiskt varit sol ett tag nu :) Men de e skönt ute å du behöver inte ha så mycket kläder på dig, räcker med en klänning.
Nu ska de fixas in för helgen, ska baka baggels å sånt. Blir med både vallmofrön och havssalt på. Sen så ska ja röra ihop någon rödlöksröra å nån anna röra som vi kan ha på. Eller så e ja lat å köper bara en tub mjukost med smak. Får se hur långt mina färdigheter sträker sig i helgen. Hur mycket ork ja har kvar när arbetet e klart.
De ska röjas, plockas å vandras. Hoppas man inte stöter på någon björn :) hehe Då lär ja bokstavligen skita ner mig :P
Nä får börja med brödbaket nu :)
Äpplen i trädet!
Då har man upptäkt lite äpplen i ens träd. Trodde inte vi skulle få äpplen i år. Men hittils har ja sett 6 stycken. Får tvinga <3 å hjälpa mig å plocka ner dom å så får vi se om de räcker till lite äpplemos :)
Regn, de bara öser ner, <3 va orolig för min mormor som bor i Gbg. Men tanke på att vatten som samlats där. Han trodde källaren skulle va översvämmad. Gullig han är då:)
Nu ska ja sätta mig å skicka iväg lite recept till en bekant. Som ja hoppas hon uppskattar
Regn, de bara öser ner, <3 va orolig för min mormor som bor i Gbg. Men tanke på att vatten som samlats där. Han trodde källaren skulle va översvämmad. Gullig han är då:)
Nu ska ja sätta mig å skicka iväg lite recept till en bekant. Som ja hoppas hon uppskattar
Vissa saker bör man va tyst med!
Precis, ibland bör man tänka innan man talar eller hur. Men ibland funkar inte de, allt bara poppar ut som värska mundiarren.
Men gud va skönt de kan va å lätta på hjärtat, få ut all skit som ligger å lagrar upp en barier. Lätta ditt hjärta på rätt sätt eller hur.
Men gud va skönt de kan va å lätta på hjärtat, få ut all skit som ligger å lagrar upp en barier. Lätta ditt hjärta på rätt sätt eller hur.
Sommarsol och målare!
Då va solen framme idag, men inge vidare varmt direkt. Känns som om hösten e på väg något förtidigt. Löven har redan börjat falla ner från sin ståtliga trädkrona. Bruna å trista.
Men duktig som ja e så passa ja på å måla på uthusen, falu rödfärg så klart. En typisk lantidyll. Gustavmannen hjälpte mig genom att kolla in hönsen å vässa klorna på dörren, sen fick han för sig att han skulle upp i stegen med mig. Så helöt plötsligt hade ja en katt som slickade mig på hälarna. Tur ja har närverna i shak så ja inte for ner som en annan klump. Hehe :D
Nu blir de snart matlagning, Herrn i huset har beställt chilli concarne å ris. Va ju ett tag sen man åt de då så de passar bra. Tur ja va duktig å kolla lite innan ifall ja hade allt hemma så han slapp handla så väldigt mycket:)
Har också beställt en ny bh från Eleganzia, mycket snygg koralblå men lite mönster å skit. Ingen som kommer få se den ändå haha......
Men duktig som ja e så passa ja på å måla på uthusen, falu rödfärg så klart. En typisk lantidyll. Gustavmannen hjälpte mig genom att kolla in hönsen å vässa klorna på dörren, sen fick han för sig att han skulle upp i stegen med mig. Så helöt plötsligt hade ja en katt som slickade mig på hälarna. Tur ja har närverna i shak så ja inte for ner som en annan klump. Hehe :D
Nu blir de snart matlagning, Herrn i huset har beställt chilli concarne å ris. Va ju ett tag sen man åt de då så de passar bra. Tur ja va duktig å kolla lite innan ifall ja hade allt hemma så han slapp handla så väldigt mycket:)
Har också beställt en ny bh från Eleganzia, mycket snygg koralblå men lite mönster å skit. Ingen som kommer få se den ändå haha......
Baka, baka liten..... Kanellbulle! :)
Idag blir de storbak, en sats deg står på jäsning. Kanellbullar ska de banne migen bli. Fast ja ska ju inte äta dom, måste tänka på formen så att man kommer i den där förbannade bekinin till spanienresan. :)
OM de ändå vore lätt, nu e ju suget som värst. De regnar ute, man vill bara krypa ner under en gosig filt å frossa framför en film. Men nej DESIPLIN bruden. När ja kommit dit ja vill å lärt mig å hålla mig efter ett shema då kan ja unna mig något lite extra ibland... Hur ska ja annars få glädje för mitt intresse i köket. Man måste ju få smaka på sina egna konstverk eller hur :D
Just nu e de längesedan ja gjorde något storbak. Vart winerbröd till min sambo för några veckorsen men de e typ allt. Föruttom tårtorna i juni då sambon å ja fyllde år. Rätt dött på bakningen med andra ord.
Matlagningen e desto bättre med, min riktiga passion. Nyheter dyker upp på talriken titt som tätt. Å än så länge har inte sambon klagat. Oftast tar han två gånger :D Gla ja har en sån matkär gubbe.
Nä nu blir de å fortsätta med bullbaket.
OM de ändå vore lätt, nu e ju suget som värst. De regnar ute, man vill bara krypa ner under en gosig filt å frossa framför en film. Men nej DESIPLIN bruden. När ja kommit dit ja vill å lärt mig å hålla mig efter ett shema då kan ja unna mig något lite extra ibland... Hur ska ja annars få glädje för mitt intresse i köket. Man måste ju få smaka på sina egna konstverk eller hur :D
Just nu e de längesedan ja gjorde något storbak. Vart winerbröd till min sambo för några veckorsen men de e typ allt. Föruttom tårtorna i juni då sambon å ja fyllde år. Rätt dött på bakningen med andra ord.
Matlagningen e desto bättre med, min riktiga passion. Nyheter dyker upp på talriken titt som tätt. Å än så länge har inte sambon klagat. Oftast tar han två gånger :D Gla ja har en sån matkär gubbe.
Nä nu blir de å fortsätta med bullbaket.
Längesedan!
Tiden flyger iväg å man hinner inte med. Massa har hänt. Vet inte ens vart ja ska börja. I början kanske:)
Ytterliggare ett rum färdig renoverat, vi har fått 10 nya familjemedlemmar. Kycklingar:) 6 tuppar då, så man har fått nacka några. Å ducktig som ja e så kan man ju inte låta mat gå till spillo. Så de vart ungsbakad kyckling i lergrytta.
Sen så har de byggts hönshus, hönsgård. Buskar har försvunnit från gräsmattan. Ett grönsaksland har planerats till nästa vår. Massa planer, hur ska man hinna med med allt annat som måste göras.
Man har fyllt år, hela 25. Både ja också sambon faktiskt. Man har saknat gamla jobbet en massa, gör de än idag. Nya jobbet har man inte hunnit bekanta sig med till 100 % för man fick semester ganska med en gång man börja då dom har semester stängt å ja bara e timvikarie.
En resa e inplanerad senare i år eller i början av nästa. Ska bli skönt att komma bort några 100 mil :)
Kompisar har kommit å gått, vissa för alltid. P g a något jävla missförstånd, å att dom inte accepterar att alla inte har samma åsikt. Då e de bara å skita i dom å gå vidare om de ska vara så.
En katt mindre har man fått också, gammel man vart dålig å bakdelen slutade fungera. Ingen ide å försöka få ordning pån då han va över 15 år. Köpte en burk lyxlyx mat till honom å A fick komma å ta bort honom. Uppe i katthimlen nu å vänta på G som dock inte kommer komma på flera år. Tårar ran ner för min kind. Bosseman hade nyligen börjat komma upp till sängen å läga sig, efter månader av skyghet å försiktighet. Sved till i hjärtat när vi fick ta bort honom. Men men, bättre så än att han ska lida.
Bosse man!
Nä, man får nog gå å lägga sig så man orkar gå upp å ha ytterligare en dag tråkig semester.
//L
Ytterliggare ett rum färdig renoverat, vi har fått 10 nya familjemedlemmar. Kycklingar:) 6 tuppar då, så man har fått nacka några. Å ducktig som ja e så kan man ju inte låta mat gå till spillo. Så de vart ungsbakad kyckling i lergrytta.
Sen så har de byggts hönshus, hönsgård. Buskar har försvunnit från gräsmattan. Ett grönsaksland har planerats till nästa vår. Massa planer, hur ska man hinna med med allt annat som måste göras.
Man har fyllt år, hela 25. Både ja också sambon faktiskt. Man har saknat gamla jobbet en massa, gör de än idag. Nya jobbet har man inte hunnit bekanta sig med till 100 % för man fick semester ganska med en gång man börja då dom har semester stängt å ja bara e timvikarie.
En resa e inplanerad senare i år eller i början av nästa. Ska bli skönt att komma bort några 100 mil :)
Kompisar har kommit å gått, vissa för alltid. P g a något jävla missförstånd, å att dom inte accepterar att alla inte har samma åsikt. Då e de bara å skita i dom å gå vidare om de ska vara så.
En katt mindre har man fått också, gammel man vart dålig å bakdelen slutade fungera. Ingen ide å försöka få ordning pån då han va över 15 år. Köpte en burk lyxlyx mat till honom å A fick komma å ta bort honom. Uppe i katthimlen nu å vänta på G som dock inte kommer komma på flera år. Tårar ran ner för min kind. Bosseman hade nyligen börjat komma upp till sängen å läga sig, efter månader av skyghet å försiktighet. Sved till i hjärtat när vi fick ta bort honom. Men men, bättre så än att han ska lida.
Bosse man!
Nä, man får nog gå å lägga sig så man orkar gå upp å ha ytterligare en dag tråkig semester.
//L
Cornflakspanerad fisk!
Dagens middag va cornflakspanerad fisk med potatis och skirat smör. Mycket gott.
Krydda fisken med citronpeppar å lite salt. Enkelt å itne krongligt. Tre steg, mjöl, ägg och krossad kornflakes
Matlåda till älsklingen blev de också:)
Snart dags för sängen, så man orkar upp till möran å gå till jobbet. Längtar till nästa vecka då ja får lite nya kläder:)
Krydda fisken med citronpeppar å lite salt. Enkelt å itne krongligt. Tre steg, mjöl, ägg och krossad kornflakes
Matlåda till älsklingen blev de också:)
Snart dags för sängen, så man orkar upp till möran å gå till jobbet. Längtar till nästa vecka då ja får lite nya kläder:)
Viktigast i köket!
Viktigast i köket för mig e kryddor och örter. Salt, vitpeppar, svartpappar, citronpappar, cyanpeppar, enbär mm. De finns hur mycket kryddor å örter som helst som du kan använda dig av. Fisk passa citronpeppar bra till, många anser att den bara passar till fisk. Men ja gör den godaste potatisgratängen ever med citronpeppar i.
Vi måste våga experimentera oss fram till de goda smakerna i maten, annars lever vi ett tråkigt kostymnisseliv. Tänk va alla kaloriräknande brudar missar. En smakexplosion i munnen av alla underbara kryddor.
Sen har vi löken, mat skulle itne smaka som den gör om vi inte hade i löken. Mina favoriter är gul lök, rödlök och vitlök. Vitlöken är med i stort sett alla maträtter ja gör. Den hettar till å ger en stark å underbar smak. Men dess lukt kan ändå plåga andra som itne äter den. Kan stinka idagar efter du ätit de, men hindrar inte mig. Ett måste med vitlök enligt mig å mina smaklökar.
Vi måste våga experimentera oss fram till de goda smakerna i maten, annars lever vi ett tråkigt kostymnisseliv. Tänk va alla kaloriräknande brudar missar. En smakexplosion i munnen av alla underbara kryddor.
Sen har vi löken, mat skulle itne smaka som den gör om vi inte hade i löken. Mina favoriter är gul lök, rödlök och vitlök. Vitlöken är med i stort sett alla maträtter ja gör. Den hettar till å ger en stark å underbar smak. Men dess lukt kan ändå plåga andra som itne äter den. Kan stinka idagar efter du ätit de, men hindrar inte mig. Ett måste med vitlök enligt mig å mina smaklökar.
Det tar 21 dagar!
Lärde mig något nytt förra veckan av en arbetskolega. Det tar 21 dagar innan kroppen e van vid något. Med andra ord, tränar du inte varje dag i 21 dagar får du inte in rutinen. När du har rutinen så går allt utav sig själv. Å det låter väldigt logiskt tycker ja.
Så målet nu e å träna varje dag i 21 dagar, så ja får inte rutinen för de. Å så hoppas vi att ja inte trampar på någon spik igen. Hmm.
Så målet nu e å träna varje dag i 21 dagar, så ja får inte rutinen för de. Å så hoppas vi att ja inte trampar på någon spik igen. Hmm.
Bloglovin
<a href="http://www.bloglovin.com/blog/2405149/fredrikochlisa?claim=59hu459a3ky">Följ min blogg med bloglovin</a>
Kycklinggrytta, chokladmousse och eclipse.
Dagen å helgen avklarade. Nu sitter man å jäser efter middagen. Snart ska man se på halv åtta hos mig å få lite inspiration på mat man kan laga.
Idag blev de kycklinggryta för de beställde älsklingen, han tyckte de va längesen vi åt de:)
Så självklart e mannens ord lag haha eller inte. Men han hade sant om att de va bra länge sen vi ätit kycklinggrytan.
Nu står de en mumsig hemmagjord chokladmousse i kylen, kommer upp bild å recept senare då den e färdig om någon timme...
Nu ut på recept.se å leta recept från förre veckans halvåtta hos mig. Den chokladpajen som den ena gubben gjorde såg ju så gudomligt god ut så de måste man ju testa, chokladmonster som ja e:) hehe
Nu har ja också sett eclipse, grymt bra faktiskt. Fast när ja sett den blev ja faktiskt sugen på å läsa boken, fast blir nog att lyssna på den då ja har den på skiva:) Längtar grymt mycket tills fyran kommer ut... hehe.
Trötta timmar
Borde skriva något roligt recept eller så, men e så trött att ja inte orkar något alls.
Foten ömar som fan, å har smått ont u huvudet. Nu stirrar man på Cops med älsklingen. å försöker elda varmt i huset, bara 11,5 grader inne när vi kom hem idag. Jobbigt värre när de e så kallt inne. Saknar värmen.
Foten ömar som fan, å har smått ont u huvudet. Nu stirrar man på Cops med älsklingen. å försöker elda varmt i huset, bara 11,5 grader inne när vi kom hem idag. Jobbigt värre när de e så kallt inne. Saknar värmen.
Stressig dag och hemma Spa!
Morgon startade väl inte så himlans bra idag. Klumpiga å dumma mig tampade på en mindre rolig spik när ja skulle hämta den förbaskade snusen. Ont å skrek som aldrig förr, ett under ja inte väkte va ända granne i soknen. Älsklingen trodde ja bruttit var enda ben i kroppen å kom in springade snabbt som blixten.
Ont å haltande åkte ja bil in till Årjäng för ett roligt besök hos S å sen till Af för möte å prat om praktikplats. Varit på besök på min praktikplats, å börjar tidigt i morgon bitti. Ska bli intressant. Nu sitter ja på Biblioteket iväntan på att älsklingen ska komma tillbaka från Norge å plocka upp mig.
Då passar man ju på å Blogga lite å låna lite intressanta böcker. Som tex SPA hemma av "Anna Selby". Ska gotta till de hemma åt mig själv å mysa å bara må gött har ja tänkt mig.
Sen va de blir fö mat de har ja ingen aning om ännu, men ja e grymt sugen på paj eller ris. Men ja har aldrig gjort paj direkt förut så kanske ska testa de eller va anser du?
Boken Naturens Skafferi råka dyka ner i lånepåsen också, så den ska man kolla igenom å lära sig något man inte redan viste:)
Å så ska planerna inför 50årskalaset börjas småplaneras också, vist de e långt kvar till älsklingen å ja fyller 25 men ändå. Månaderna går fort när man har roligt.
Dagens råd; Se till att de inte ligger spik eller annat dyligt på golvet som kan tränga igenom huden och orsaka smärta.
Ont å haltande åkte ja bil in till Årjäng för ett roligt besök hos S å sen till Af för möte å prat om praktikplats. Varit på besök på min praktikplats, å börjar tidigt i morgon bitti. Ska bli intressant. Nu sitter ja på Biblioteket iväntan på att älsklingen ska komma tillbaka från Norge å plocka upp mig.
Då passar man ju på å Blogga lite å låna lite intressanta böcker. Som tex SPA hemma av "Anna Selby". Ska gotta till de hemma åt mig själv å mysa å bara må gött har ja tänkt mig.
Sen va de blir fö mat de har ja ingen aning om ännu, men ja e grymt sugen på paj eller ris. Men ja har aldrig gjort paj direkt förut så kanske ska testa de eller va anser du?
Boken Naturens Skafferi råka dyka ner i lånepåsen också, så den ska man kolla igenom å lära sig något man inte redan viste:)
Å så ska planerna inför 50årskalaset börjas småplaneras också, vist de e långt kvar till älsklingen å ja fyller 25 men ändå. Månaderna går fort när man har roligt.
Dagens råd; Se till att de inte ligger spik eller annat dyligt på golvet som kan tränga igenom huden och orsaka smärta.
Dagens recept; Ost och baconrullad fläskfilé med potatismos.
Som ja skrev tidigare lagade ja lyxmat idag till min älskling eftersom de e alla <3 dag. Så tänkte dela med mig av hur ja gjorde den.
Du börjar med fläskfilén då, för den tar längst tid i ugnen.
En fläskfilé på ca 400g räcker till två pers plus en matlåda.
Ett paket bacon
En ost du tycker om, ja kör hushåldsost för den anser ja e bäst i matlagning.
Slå på ugnen på ca 200 g utan varmluft, över och undervärme.
Ha en bra ugnsfast form som fläskfilén får plats i, smöra lite gram men inte mycket. Krydda fläskfilén med salt och vitpeppar, skiva upp ost och lägg på översidan av filén bara. Linda sedan in filén i bacon, hela vägen runt. Läg filén i den ugnsfasta formen och häll lite vatten i formen, sen in i ugnen i ca en timme.
Under tiden filén e inne i ugnen börjar du skala potatis ca 8 styk, fast ja brukar ta några extra för säkerhetsskull för en del kan ju vara så små:)
Tärna sedan upp potatisen å lägg dom i en kastrull med vatten, salta å ställ på spisen. Använd dig gärna av King Edvard potatis, dom passar sig bäst till mos och gratäng enligt mig.
Om du vill kan du också köra med lagerblad i kokningen tillsammans med potatisen.
Ställ på potatisen när de e ca en halvtimme kvar på fläskfilén i ugnen. Gör inget om potatisen kokar för länge engligt mig, den ska ju mosas ändå:)
Kryddor till moset;
Vitpeppar
Salt
Aromat
Smör
Mjölk
När potatisen e färdig så häll över dom i en skål som e lätt att använda elvispen i. Häll på lite smör och mjölk innan du börjar vispa. Krydda efter smak. Ja har börjat vispa mitt mos längre för då blir de godare, läste de i en blogg för ett litet tag sen å provade de. Rekomenderas.
Vill du ha sås till kan du ta någon påssås som du gillar, annasr kan du göra en gräddsås på lite av spadet från filén. Värm på lite grädde tillsammans med en köttbuljongtärning. Tillsätt några matskedar fläskfiléspad, salt och vitpeppar. Koka upp å ha i lite redning så såsen blir lite tjokare annars blir den väldigt lös.
Skär upp filén och lägg mos på talriken, häll över lite sås å njut.
Tyvärr har ja ingen bild på detta underverk:) Rätt så dålig på de. Men ska försöka bättre mig:)
Du börjar med fläskfilén då, för den tar längst tid i ugnen.
En fläskfilé på ca 400g räcker till två pers plus en matlåda.
Ett paket bacon
En ost du tycker om, ja kör hushåldsost för den anser ja e bäst i matlagning.
Slå på ugnen på ca 200 g utan varmluft, över och undervärme.
Ha en bra ugnsfast form som fläskfilén får plats i, smöra lite gram men inte mycket. Krydda fläskfilén med salt och vitpeppar, skiva upp ost och lägg på översidan av filén bara. Linda sedan in filén i bacon, hela vägen runt. Läg filén i den ugnsfasta formen och häll lite vatten i formen, sen in i ugnen i ca en timme.
Under tiden filén e inne i ugnen börjar du skala potatis ca 8 styk, fast ja brukar ta några extra för säkerhetsskull för en del kan ju vara så små:)
Tärna sedan upp potatisen å lägg dom i en kastrull med vatten, salta å ställ på spisen. Använd dig gärna av King Edvard potatis, dom passar sig bäst till mos och gratäng enligt mig.
Om du vill kan du också köra med lagerblad i kokningen tillsammans med potatisen.
Ställ på potatisen när de e ca en halvtimme kvar på fläskfilén i ugnen. Gör inget om potatisen kokar för länge engligt mig, den ska ju mosas ändå:)
Kryddor till moset;
Vitpeppar
Salt
Aromat
Smör
Mjölk
När potatisen e färdig så häll över dom i en skål som e lätt att använda elvispen i. Häll på lite smör och mjölk innan du börjar vispa. Krydda efter smak. Ja har börjat vispa mitt mos längre för då blir de godare, läste de i en blogg för ett litet tag sen å provade de. Rekomenderas.
Vill du ha sås till kan du ta någon påssås som du gillar, annasr kan du göra en gräddsås på lite av spadet från filén. Värm på lite grädde tillsammans med en köttbuljongtärning. Tillsätt några matskedar fläskfiléspad, salt och vitpeppar. Koka upp å ha i lite redning så såsen blir lite tjokare annars blir den väldigt lös.
Skär upp filén och lägg mos på talriken, häll över lite sås å njut.
Tyvärr har ja ingen bild på detta underverk:) Rätt så dålig på de. Men ska försöka bättre mig:)
