fredrikochlisa

Dagen å helgen avklarade. Nu sitter man å jäser efter middagen. Snart ska man se på halv åtta hos mig å få lite inspiration på mat man kan laga.

Idag blev de kycklinggryta för de beställde älsklingen, han tyckte de va längesen vi åt de:)

Så självklart e mannens ord lag haha eller inte. Men han hade sant om att de va bra länge sen vi ätit kycklinggrytan.

Nu står de en mumsig hemmagjord chokladmousse i kylen, kommer upp bild å recept senare då den e färdig om någon timme...

Nu ut på recept.se å leta recept från förre veckans halvåtta hos mig. Den chokladpajen som den ena gubben gjorde såg ju så gudomligt god ut så de måste man ju testa, chokladmonster som ja e:) hehe


Nu har ja också sett eclipse, grymt bra faktiskt. Fast när ja sett den blev ja faktiskt sugen på å läsa boken, fast blir nog att lyssna på den då ja har den på skiva:) Längtar grymt mycket tills fyran kommer ut... hehe.

Borde skriva något roligt recept eller så, men e så trött att ja inte orkar något alls.

Foten ömar som fan, å har smått ont u huvudet. Nu stirrar man på Cops med älsklingen. å försöker elda varmt i huset, bara 11,5 grader inne när vi kom hem idag. Jobbigt värre när de e så kallt inne. Saknar värmen.

Morgon startade väl inte så himlans bra idag. Klumpiga å dumma mig tampade på en mindre rolig spik när ja skulle hämta den förbaskade snusen. Ont å skrek som aldrig förr, ett under ja inte väkte va ända granne i soknen. Älsklingen trodde ja bruttit var enda ben i kroppen å kom in springade snabbt som blixten.

Ont å haltande åkte ja bil in till Årjäng för ett roligt besök hos S å sen till Af för möte å prat om praktikplats. Varit på besök på min praktikplats, å börjar tidigt i morgon bitti. Ska bli intressant. Nu sitter ja på Biblioteket iväntan på att älsklingen ska komma tillbaka från Norge å plocka upp mig.

Då passar man ju på å Blogga lite å låna lite intressanta böcker. Som tex SPA hemma av "Anna Selby". Ska gotta till de hemma åt mig själv å mysa å bara må gött har ja tänkt mig.

Sen va de blir fö mat de har ja ingen aning om ännu, men ja e grymt sugen på paj eller ris. Men ja har aldrig gjort paj direkt förut så kanske ska testa de eller va anser du?

Boken Naturens Skafferi råka dyka ner i lånepåsen också, så den ska man kolla igenom å lära sig något man inte redan viste:)
Å så ska planerna inför 50årskalaset börjas småplaneras också, vist de e långt kvar till älsklingen å ja fyller 25 men ändå. Månaderna går fort när man har roligt.


Dagens råd; Se till att de inte ligger spik eller annat dyligt på golvet som kan tränga igenom huden och orsaka smärta.

Som ja skrev tidigare lagade ja lyxmat idag till min älskling eftersom de e alla <3 dag. Så tänkte dela med mig av hur ja gjorde den.


Du börjar med fläskfilén då, för den tar längst tid i ugnen.

En fläskfilé på ca 400g räcker till två pers plus en matlåda.

Ett paket bacon
En ost du tycker om, ja kör hushåldsost för den anser ja e bäst i matlagning.

Slå på ugnen på ca 200 g utan varmluft, över och undervärme.

Ha en bra ugnsfast form som fläskfilén får plats i, smöra lite gram men inte mycket. Krydda fläskfilén med salt och vitpeppar, skiva upp ost och lägg på översidan av filén bara. Linda sedan in filén i bacon, hela vägen runt. Läg filén i den ugnsfasta formen och häll lite vatten i formen, sen in i ugnen i ca en timme.

Under tiden filén e inne i ugnen börjar du skala potatis ca 8 styk, fast ja brukar ta några extra för säkerhetsskull för en del kan ju vara så små:)
Tärna sedan upp potatisen å lägg dom i en kastrull med vatten, salta å ställ på spisen. Använd dig gärna av King Edvard potatis, dom passar sig bäst till mos och gratäng enligt mig.
Om du vill kan du också köra med lagerblad i kokningen tillsammans med potatisen.
Ställ på potatisen när de e ca en halvtimme kvar på fläskfilén i ugnen. Gör inget om potatisen kokar för länge engligt mig, den ska ju mosas ändå:)

Kryddor till moset;
Vitpeppar
Salt
Aromat
Smör
Mjölk

När potatisen e färdig så häll över dom i en skål som e lätt att använda elvispen i. Häll på lite smör och mjölk innan du börjar vispa. Krydda efter smak. Ja har börjat vispa mitt mos längre för då blir de godare, läste de i en blogg för ett litet tag sen å provade de. Rekomenderas.

Vill du ha sås till kan du ta någon påssås som du gillar, annasr kan du göra en gräddsås på lite av spadet från filén. Värm på lite grädde tillsammans med en köttbuljongtärning. Tillsätt några matskedar fläskfiléspad, salt och vitpeppar. Koka upp å ha i lite redning så såsen blir lite tjokare annars blir den väldigt lös.

Skär upp filén och lägg mos på talriken, häll över lite sås å njut.

Tyvärr har ja ingen bild på detta underverk:) Rätt så dålig på de. Men ska försöka bättre mig:)

Hur bor du: I ett hus mitt ute i ingenstans på 4 rum, kök, hall å badrum.
Brukar du komma i tid: För de mesta, avskyr å va sen
Hur lång är du: Ca 168cm
Kan du laga mat: Ja enligt mig själv å alla andra kan ja de
Vad jobbar du med/pluggar du: Ab å ev snart plugga.
Vad har du på dig just nu: Strumpbyxor, långlinne å omlåtklänning.
Har du någon fobi: Spindlar
Hade du en bra kväll igår: Japp, såg film med älsklingen
Vilket är ditt senaste inköp: Hm, en klänning från h&m som borde komma med posten vilken dag som helst
Din favoritdryck på morgonen: Något med kolsyra i.
Var fick du dina senaste pengar ifrån: Fk
Har du sovit i din egen säng inatt: Självklart
Vad hade du sönder senast: Hm, bra fråga.
Vem snackade du med senast: Sambon
Varm favoritdricka: Te
Favoritdricka när du är riktigt törstig: Kolsyrat vatten
Alkoholhaltig favoritdricka: Cider eller grogg
När gjorde du senast något riktigt dumt: Hemligt
Saknar du någon just nu: Hm, nja inte direkt
Vad ska man göra för att få dig irriterad: Tjata på mig eller va ivägen då ja lagar mat.
Någon jag stör mig på: Privat
Intressen: Matlagning, målning, inredning.
senaste person du kramade: Älsklingen

Senaste person du ringde: Älsklingen Senaste person som ringde dig: Älsklingen Vad drack du senast: Saft Vill du ha barn: Ja, nån gång i framtiden Längtar du till din nästa födelsedag: Ja man blir ju 25 så de längtar man ju till Har rakat dina ben någon gång: hm, typ ja Är du sugen på något nu: Nja sova kanske Hur många koppar kaffe dricker du en vanlig dag: Inga Använder du hudkräm: Ibland. Attraheras du av män med skägg: Ja älsklingen har ju skägg. Micro-pop eller poppa själv: Popcornmaskin Brukar du baka: Japp, bröd e goare om man gör de själv. Röstade du i det senaste valet: ja Är du nöjd med ditt liv som det är nu: Ja Vilken låt lyssnade du senast på: Molella - Discotek Har någon annan sovit i din säng inatt: Nej, bara ja, älsklingen och katten Gustav, som vanligt med andra ord. Vad tycker du är äckligt: Hm Har du pengar på mobilen: Ja

Snöar vist idag med, fast inte så mycket som tur va. Men man har ju hört rykten om att de kommer snö i möra med, bajs va trist.

Sitter här å e lite få trött, ska upp tidigt i möra å iväg till af å prata oförstånd me de förstående hehe haha. Eller något sådant mindre roligt.
Blä så irriterad man kan vara på något sådant.

Köpmännens dag som de så fint kallas nu, otroligt löjligt. Behöver du köpa något för å visa din käraste hur mycket dom betyder för en? Nej säger ja, För mig e de inte va du lägger pengar på som spelar roll. Vist man blir glad för en lite present, men poängen är inte att köpa kärleken din utan att visa hur mycket den betyder. Ja ser de enkla, ja lagar en god middag. Den min käraste tycker bäst om, vilket e många:)

Så idag blir de Fläskfilé ala ost med potatismos med en släng av aromat i. För bantningsfreak e de här tyvärr en kaloribomb haha. Efterätten består av en enkel Budapest som ja gjort själv, med hallon i. Vilket ja å min käresta föredrar mest.

Senare ikväll efter min käresta har tagit en dusch så blir de å pyssla om honom med en masage, vilket ja vet att han uppskattar efter en dag på jobbet. Sen blir de å krypa ner under en filt och mysa framför en trevlig film, eller action/skräck som vi båda föredrar. En riktig alla <3 dag kan inte bli bättre än så, eller va säger du.

Strax blir de å börja med maten, elda i vedspisen så de e varmt å skönt i huset när min käresta kommer hem om ca en timme.


Vet att ja borde uppdatera mer eftersom ja itne skrivit på en månad typ, men ja har ingen lust nu typ å så hinner ja inte:)



Glad alla <3 dag på er alla käresta....